【すだちサワーの素 販売一時休止のお知らせ】

「すだちサワーの素」は、すだち果汁を入手することが困難なため、2月1日（水）より当ショップでの販売を一時休止する運びとなりました。

農家の担い手不足に加え、収穫が少ない裏年にあたる昨年は、天候不順などが重なり、すだちの生産においてこの10年で最も少ない記録的な不作となりました。
弊社では昨年よりすだち果汁の調達に努力いたしましたが、十分な量のすだち果汁の調達が困難な状況となりました。
商品をお届けできない状況に至り、お客様にはご迷惑をおかけいたしますこと深くお詫び申し上げますと共に、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
また、今年のすだち収穫後に製造を再開し、令和5年10月頃を目処に再出荷を予定しております。
今後ともよりいっそうのサービス向上をはかり、皆様に御満足いただけるよう努力してまいる所存でございますので、倍旧のご指導・ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。

お気に入りを探しちゃおう！
3種の生果実サワーの素、お得な6本組

【包装不可】まとめ買い商品につき、包装は承れません。ご了承ください。

夏は冷たい果実サワーが美味しい季節。
当蔵で大人気の生果実サワーの素3種類をお得なセットにしました。
◎すだちサワーの素×2本
◎ゆずサワーの素×2本
◎青みかんサワーの素×2本

果実の生の美味しさを実感できる3倍希釈の本格サワーコンクです。
炭酸水や氷水で割れば、居酒屋と同じ本格的な「果実サワー」をおうちで簡単に楽しめます。

すだちサワーの素

徳島の果実「すだち」の小さな実が持つ、きりりとした風味を満喫

徳島産のフレッシュなすだち果汁を20％以上使用。すだち特有の苦味と酸味、そしてはちみつの甘味でサッパリ美味しくいただけます。生の果汁を使用しているから、ビタミンＣも豊富です。

【日本酒マリアージュを楽しもう】 さっぱりした「すだちサワー」には、舞茸ソテーのタルティーヌを合わせて。
舞茸とニンニクをオリーブオイルでササッと炒めて。薄切りしたパンにのせたら、クレソンを添えます。 タルティーヌはフランス語の「塗る」という言葉が語源のオープンサンド。

ゆずサワーの素

ゆずの芳しい香り。上品な風味でスッキリ美味しく

四国産の香り豊かなフレッシュなゆず果汁を20％以上使用。
ゆずの芳しい香りがほとばしる、上品で爽やかな風味。スッキリ美味しくいただけます。
柚子の爽やかな果汁とはちみつと砂糖で甘みをだしたまろやかな味わいです。
柑橘「ゆず」の爽やかな香りと酸味・心癒される風味を、ぜひご賞味ください！

【日本酒マリアージュを楽しもう】 今夜はゆずサワーとドライフルーツのタルティーヌ。スライスしたパンにカスタードクリームを塗って、いちじく・くるみなどのドライフルーツをのせたらできあがり。
タルティーヌってフランス語の「塗る」という言葉が語源。パンにバターなどを塗って作るオープンサンドのこと。家にあるものでサッと作れるのもうれしい。

青みかんサワーの素

青みかん特有の香りとかすかな酸味、昔懐かしいほろ苦さ

愛媛県産の温州みかんが色付く前のわずかな時期に摘み取った(摘果した）フレッシュな青みかん果汁を40％以上使用しました。
青みかん特有の香りとかすかな酸味、ほろ苦さの残る昔なつかしいおいしさです。
誰もが知っていて、素朴な懐かしさを感じる味わい。
摘果柑橘「青みかん」の爽やかな香りと酸味・ほろ苦い風味を、ぜひご賞味ください！

【日本酒マリアージュを楽しもう】 ちょっと珍しい「青みかんサワー」には、一見平凡だけど、絶対おいしいツナマヨと人参マリネのタルティーヌ。
ツナ缶を開けてマヨネーズと塩コショウをひとふり。薄切りしたパンにのせたら、細切り人参のマリネを添えます。 タルティーヌはフランス語の「塗る」という言葉が語源のオープンサンド。冷蔵庫にあるもので、気軽にタルティーヌ作ってみて。

おすすめの飲み方

ご注意ください

●液面に果実由来のオイル成分が付着することがありますが、品質香味に影響はありません。
●果汁成分が多く含まれているため沈殿物となって底に沈みます。よく振ってからご使用ください。
●開封後はお早めにお飲みください。
●よりおいしくお飲みいただく目安として、製造日から9ヶ月以内をおすすめしております。