超直汲みR5BY ご予約終了いたしました
ほとばしり出た超鮮度の
無濾過生原酒を
その場で瓶詰めし、
最短日数でお届けします。
ほとばしり出た瑞々しさはじける超鮮度の無濾過生原酒をその場で瓶詰めし、最短日数でお届けします。
杜氏が細心の注意を払ってタンク内の醪の管理をし、最高のタイミングで上槽、瓶詰、出荷の作業を一気に行います。ご予約の数量のみ搾りたてを直汲みして瓶詰めして蔵直でお届けいたします。
完全予約制の数量限定出荷です。
搾りたてのガス感と瑞々しさの「超直汲み」
搾ったばかりのお酒は、醪（もろみ）に含まれる発酵時の“炭酸ガス”を含んでいます。
グラスに注ぎ、一杯目は、まず口中に広がるほのかなガス感と、搾ったばかりのインパクトの強い麹の香りや少しの渋みをお楽しみください。そして飲み進めるうちに、香りが開き、味わいがふくよかに変化していきます。栓を閉めて一日置いたら、ほのかなガス感を残しつつ、すっかり円やかになった味わいに驚かされるのも楽しさのひとつです。
「超直汲み」予約スケジュール
ご注意点
- ・一番よい状態で瓶詰めするため、発送時期が前後する場合がございます。
- ・事前予約を承ることにより、予約本数のみ瓶詰めいたします。
- ・上槽のタイミングは醪の発酵具合で前後するため、配達希望日のご指定はできません。
- ・「まとめて注文便」は送料込みの価格となっています。
- ・「まとめて注文便」にはプレゼントとして毎回、当蔵日本酒の新鮮な酒粕300gを同封します。
前回の「超直汲み」お客様の声
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鳴門鯛 超直汲みR4BY No.6 純米吟醸 720ml【ご予約限定】★★★★まさもん 様投稿日：2023年01月21日微炭酸で超直汲みという感じがしておいしかったです。
次は、大吟醸の時に注文したいと思います。おもしろい企画だと思います。 -
鳴門鯛 超直汲みR4BY No.6 純米吟醸 720ml【ご予約限定】★★★★★しーや 様投稿日：2023年01月11日飲んでみないとわからない、新しいお酒。
1度飲んだ時からずっとファンです！ -
鳴門鯛 超直汲みR4BY No.19 大吟醸 720ml【ご予約限定】★★★★★薩摩義士 様投稿日：2022年02月20日フルーティーでしゅわしゅわ感が最高でした。
私にとっては、生まれて初めての御酒でした。
友達に1本上げた処、それは、それは感激してました。ありがとうございました。 -
鳴門鯛 超直汲みR4BY No.19 大吟醸 720ml【ご予約限定】★★★★まさもん 様投稿日：2023年04月05日シリーズ2回目の購入です。
相変わらす、微炭酸で直汲み感じでおいしいです。
今回は大吟醸だったので、よりスッキリした味わいでした。 -
鳴門鯛 超直汲みR4BY No.26 純米吟醸 720ml【ご予約限定】★★★★★青木 様投稿日：2023年05月01日フレッシュでフルーティ、ほんのり甘みがあって、あと味はスッキリ、とても美味しくいただきました。 -
鳴門鯛 超直汲みR4BY No.26 純米吟醸 720ml【ご予約限定】★★★★★カイとサクラ 様投稿日：2023年04月05日口当たりがまろやかで程よい辛口を感じる飲み口でした。
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鳴門鯛 超直汲みR4BY No.26 純米吟醸 720ml【ご予約限定】★★★★★ジロー 様投稿日：2023年05月01日ガス感を楽しめるのはこの季節ならではです。ワイングラスで楽しみました。
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