R7BYの超直汲み予約開始！
ほとばしり出た瑞々しさはじける超鮮度の無濾過生原酒をその場で瓶詰めし、最短日数でお届けします。
杜氏が細心の注意を払ってタンク内の醪の管理をし、最高のタイミングで上槽、瓶詰、出荷の作業を一気に行います。ご予約の数量のみ搾りたてを直汲みして瓶詰めして蔵直でお届けいたします。
予約制の数量限定出荷です。
搾ったばかりのお酒は、醪（もろみ）に含まれる発酵時の“炭酸ガス”を含んでいます。
グラスに注ぎ、一杯目は、まず口中に広がるほのかなガス感と、搾ったばかりのインパクトの強い麹の香りや少しの渋みをお楽しみください。そして飲み進めるうちに、香りが開き、味わいがふくよかに変化していきます。栓を閉めて一日置いたら、ほのかなガス感を残しつつ、すっかり円やかになった味わいに驚かされるのも楽しさのひとつです。
ご注意点
- ・一番よい状態で瓶詰めするため、発送時期が前後する場合がございます。
- ・事前予約を承ります。本数限定のため早めに完売する場合がございます。
- ・上槽のタイミングは醪の発酵具合で前後するため、配達希望日のご指定はできません。
前回の「超直汲み」お客様の声
-
鳴門鯛 超直汲みR6BY No.30 720ml【ご予約限定】★★★★★かえる船長 様投稿日：2025年05月15日
このシリーズ、初めて飲みました(No.30)開栓してまず香りから期待できましたが、飲んでみると期待以上の味でした。旨い酒だったので一晩で開けてしまう程でした。
（もちろん、しっかりと味わいました） 年間を通してのシリーズものなので、他のNo.も味わってみたいと思いました。
美味しい酒をありがとう。 -
鳴門鯛 超直汲みR6BY No.26 720ml【ご予約限定】★★★★ジロー 様投稿日：2025年05月01日
今年の直汲みも香りよく、美味しく頂きました。開けたての新鮮感もいいのですが、開封後の２日目や３日目は柔らかなフルーティーさが増して、２度３度と楽しめます。
さすが雄町米だと思いました。
以前飲んだ直汲みシリーズと比べ、発泡感が弱かった感じがしました。
納品日がもう少し絞られると予定が立てやすいです。または発送目処がついた時点でメールをいただけるなど。
来年の直汲みも楽しみにしています。
7件中1件〜7件を表示
カート内の商品
