和にも洋にも合う。きれいめ定番酒
鳴門鯛 純米吟醸 巴(ともえ)受賞履歴
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023 メイン部門 金賞
「鳴門鯛 純米吟醸 巴」

【日本酒マリアージュを楽しもう】金目鯛の塩焼きには普段遣いのちょっといい「純米吟醸」を合わせて、お魚とお酒の香りを楽しみましょう。後口のキレが金目鯛の脂をさっと流してくれます。たっぷりの大根おろしとスダチなどの柑橘を添えて。シンプルなメニューだけど、いちばん落ち着くのはこんな食卓なのかも。
「鳴門鯛 純米吟醸 巴」は、なめらかな酸と心地よい果実感が魅力です。上品な香りとスッキリとした味わいだから、和食にも、洋食にもよく合います。
徳島県産米「あわいちば山田錦」100%使用。
いつもよりちょっと華やかな食卓を演出したいときにもおすすめです。
NARUTOTAIの定番酒「巴シリーズ」

本家松浦酒造の鳴門鯛。新しい顔は渦巻く鯛を模した巴(ともえ)のロゴ。 地元の豊かな食材と自然に立ち返るテロワールという考えをもとに徳島県産米「あわいちば山田錦」にこだわり醸しました。みなさまの食卓に潤いと豊かさをお届けします。
味わい
- フルーティ
- 熟成
- さっぱり
すっきり - コク
甘さ辛さ
- 辛
- 普通
- 甘
おすすめ温度
熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷 | ロック |
---|---|---|---|---|
○ | ◎ | ◎ |
商品仕様
酒質 | 純米吟醸酒 |
---|---|
アルコール分 | 15度 |
内容量 | 720ml、1800ml |
精米歩合 | 58% |
原材料 | 米(徳島県産)、米麹(徳島県産米) |
使用米 | あわいちば山田錦100% |
ご注意ください
●清酒は光を嫌います。直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
●開栓後はお早めにお飲みください。
お客様の声
なお様 | 投稿日:2025年01月02日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
正直、勉強不足でしたが、まったく知らない蔵元でしたが、縁あって購入して飲みましたが、深みがあり、飲み過ぎても翌日に残らない、美味しいお酒でした。定期的に購入して味わいたいと思います。復刻版ラベルの純米大吟醸も美味しかったです。
更に高みを目指して頂きたいので星4つとさせていただきます。 |
もと様 | 投稿日:2024年08月04日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
程よい甘さと香りが両立する良いお酒でした。
美味しいのでついつい飲み続けてしまう危うさもあります(笑)。 |
ダイ様 | 投稿日:2023年12月11日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
とても美味しいお酒でした。
また、購入したいと思います。 |