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ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml

価格: ¥1,430 (税込)
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>> 【蔵直限定】300mlタイプのご用意もございます

おとなをどう楽しむか?

そういえば、チーズに日本酒を合わせるなんて、今まで想像したことがなかった。
食材と日本酒がさらに味を高め合う「日本酒マリアージュ」ってこういうこと?
未知なるエリアはまだまだ広い。おとなの世界。

ナルトタイ 純米原酒 水ト米 受賞履歴

水ト米受賞

IWC 2024(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)純米酒の部 銀賞
ミラノ酒チャレンジ2023 フードペアリング審査部門「ベストフードペアリング ピッツァ・マルゲリータ」受賞
IWC 2023(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)純米酒の部 銅賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023 メイン部門 金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 メイン部門 金賞
Kura Master2020・2019 純米酒部門 プラチナ賞
U.S.National Sake Appraisal(全米日本酒歓評会2018) 金賞

ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml

【日本酒マリアージュを楽しもう】よく冷やした「水ト米」には、ブルーチーズと牡蠣のアヒージョを合わせてみたい。ブルーチーズと牡蠣にエキストラバージンオイルをたっぷりとかけてオーブンで熱々のアヒージョに。牡蠣のうま味がにじみ出したソースをバゲットに付けたら、たまらない美味しさ♪


三谷店長
三谷店長

スティルトンというイギリスの青カビチーズをかじりながらチビチビやるのがたまらなく美味しいです。



純粋に水と米だけの酒「水ト米」

「ナルトタイ 純米原酒 水ト米(ミズトコメ)」は、今まで日本酒を飲まなかった女性や若い皆さんなど、日本酒初心者の方に飲んでいただきたい純米酒。フルーティでスッキリした味わい、さわやかな香りが特長です。酸がやわらかで優しい味わい。後味には、ほんのりとした旨みがただよいます。


Kura Masterプラチナ賞 TOP5に輝いた、その味わいは!?

KuraMaster審査委員長

ソムリエ、グザビエ・チュイザ氏による 試飲コメント
香り:率直でピュア、白い花の香りがとても美しい、とても春らしい香り。
味わい:とてもフレッシュで大変、ピュア感がある。 余韻は、ミネラル感がたっぷりで非常に美食的。
料理:クルミ入りロックフォールチーズ、カニにマンゴやクランベリーを添えたもの。

Le nez est net, pur, très joli, aux notes de fleurs blanches, très printanier.
La bouche d’une remarquable fraîcheur nous montre une grande pureté, la fin de bouche nous amène de très beaux accents minéraux de pierre, ce qui le rend extrêmement gastronomique.
Je pense que c’est un saké qui pourrait faire d’excellents accords avec un roquefort aux noix, un émincé de tourteau à la mangue et au cranberry.


自然の乳酸の力だけで発酵

「水ト米」は明治時代に「速醸もと」の発明で知られる故・江田鎌治朗氏が考案し、当時実現できなかった製法を再現し、仕込んだ純米酒です。
酒母には酵母以外は添加せず、自然の乳酸の力だけで発酵が進むので、酸がやわらかな優しい純米酒に仕上がりました。
もろみの段階でアルコール度数を調整し、原酒といえどもアルコールのカドのない軽やかな口あたりに仕上げました。原酒ですから、味わいに深みがあります。



よく冷やして、ワイングラスでどうぞ

香りをより楽しんでいただけるようワイングラスをおすすめします。冷蔵庫でよく冷やした「水ト米」をグラスに注いでワイン感覚でお楽しみください。優しい味わいの和食にとても良く合いますし、フレンチ・イタリアンなど、お食事を選ばずお召し上がりいただけます。


ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml

ワイン感覚で手軽に楽しめる洗練されたボトル

ワインを楽しむ女性にも手に取っていただきやすいよう、すっきりした形状のワインボトルに詰め、洗練されたラベルデザインに仕立てました。
フレンチやイタリアンを楽しむ食卓にも映える、シックでおしゃれなボトルです。


ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml

※本商品は、IWC 2015 純米酒部門で最高金賞トップトロフィーを受賞した「水ト米」の原酒タイプです。

味わい

  • フルーティ
  • 熟成
  • さっぱり
    すっきり
  • コク

甘さ辛さ

  • 普通

おすすめ温度

熱燗ぬる燗常温ロック

商品仕様

酒質純米原酒
アルコール分14度
内容量720ml
精米歩合65%
原材料米(国産)、米麹(国産米)

>縁結び大学に紹介されました。縁結び大学HP

ご注意ください

●清酒は光を嫌います。直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
●開栓後はお早めにお飲みください。



お客様の声

さんちゃん様 投稿日:2024年05月16日
おすすめ度:
冷蔵庫でキンキンに冷やして飲むのが最高です。5月13日、鳴門のリゾートホテルでも美味しくいただきました。毎年、酒蔵にお邪魔しますが今回は時間の関係で行けませんでした。次回は必ず酒蔵にお邪魔しようと思っています。
snake様 投稿日:2024年02月28日
おすすめ度:
鳴門鯛は毎回、通販でまとめ買いしています。このお酒は必ず毎回リピート購入しています。飽きない美味しさです。
satossan様 投稿日:2023年12月28日
おすすめ度:
近くの京阪系列のスーパーで試売していたのを買い求めたら、まず、香りが良い。やや甘口だが、すっきりした味がとても気に入り、その後何度か買った。しかし、最近そのスーパーでは在庫が切れた後まったく入荷されないのか、見かけなくなったので、今回ネットで探して買い求めた。久しぶりに飲んだが、うまい。ありがとう。
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