【日本酒マリアージュを楽しもう】
「紫蘇香る香味梅酒」をロックにすると、さっぱりとしてどんなお料理とも相性抜群。
今日はスーパーで買ってきた八宝菜をお手軽にレンチン！時間のない時には簡単な料理でも、香味梅酒が食事の楽しさを演出してくれます(^^)

「紫蘇香る香味梅酒」をグラスに注ぐとまずさわやかな紫蘇の香りが漂います。
この紫蘇の香りがミソ！甘さ控えめの梅酒のテイストをさらにさわやかに引き立てています。
どんなお料理にも合わせやすく、寒い時期にはホットもおすすめです。

梅の産地、徳島県名西郡神山町の神領地区で丁寧に育てられた梅で仕込み、蔵で低温貯蔵した本格梅酒です。

「プレミアム梅酒 神領」オススメの飲み方

しっかりとした飲み口ですから、ソーダ割りでも割り負けしない、大人の辛口梅酒です。氷を浮かべたロックもおすすめ。チーズケーキやドライフルーツなどと合わせてお楽しみください。

”梅栽培の匠”の梅を使用

「プレミアム梅酒 神領」の梅は、神山町の中でも「梅栽培の匠」といわれる藤岡仁人さんの農園で育てられた鶯宿梅を使用しています。神山梅干しコンテストで最優秀賞に輝いた経歴をお持ちの藤岡さんは、丹精込めて梅の木を育てています。50年以上かけて培ってきた剪定の技により、日光を程よく浴びた良質で大粒の梅の実が生まれるのだそうです。梅の買い付けに神山町を訪れた本家松浦酒造の関係者は、その梅の実を見た時に「なんて綺麗な梅なんだろう」と感動したほど。

辛口で大人テイスト「プレミアム梅酒 神領」

もぎたての鶯宿青梅をひと粒ひと粒丁寧に水洗いし漬け込むことで、梅本来の酸味と上品な香りを引き出しています。辛口で大人テイストな味わいに仕上がりました。