3年の時を経て、大人色に熟したプレミアム梅酒
蔵直限定
梅の産地、徳島県名西郡神山町の神領地区で丁寧に育てられた梅で仕込み、3年間、蔵で低温貯蔵した梅酒から選りすぐりをチョイスしました。
熟成されたプレミアムな美味しさをお楽しみいただけます。
オススメの飲み方
しっかりとした飲み口ですから、ソーダ割りでも割り負けしない、大人の辛口梅酒です。氷を浮かべたロックもおすすめ。チーズケーキやドライフルーツなどと合わせてお楽しみください。
「梅栽培の匠」の梅を使用。
この梅酒の梅は、神山町の中でも「梅栽培の匠」といわれる藤岡仁人さんの農園で育てられた鶯宿梅を使用しています。神山梅干しコンテストで最優秀賞に輝いた経歴をお持ちの藤岡さんは、丹精込めて梅の木を育てています。50年以上かけて培ってきた剪定の技により、日光を程よく浴びた良質で大粒の梅の実が生まれるのだそうです。梅の買い付けに神山町を訪れた本家松浦酒造の関係者は、その梅の実を見た時に「なんて綺麗な梅なんだろう」と感動したほど。
辛口で大人テイスト
もぎたての鶯宿青梅を丁寧に水洗いし、白樺炭で濾過した特製のウォッカに漬け込むことで、梅本来の酸味と上品な香りを引き出しています。漬け込みから3年を経て風味が増し、辛口で大人テイストな味わいに仕上がりました。
お客様の声
niyans様 | 投稿日:2021年12月23日 |
おすすめ度: | |
にごり梅酒とは違ったウォッカベースの梅酒を熟成させることで、鶯宿梅のフルーティさが大人しくなり、梅の本来の旨味が表に出ています。
思ったよりも度数が高めなので、ストレートよりも炭酸水で割った方が飲み易くなります。 |
kazu様 | 投稿日:2021年09月22日 |
おすすめ度: | |
いつも美味しい梅酒をありがとうございます。
豊かな香りとほどよい甘さが心地よく、毎日寝酒でいただいております。 |
いつかの酒屋さん様 | 投稿日:2021年08月25日 |
おすすめ度: | |
『200年』以上お続く酒蔵、徳島県の本家松浦酒造さんが醸した、『酒屋には並ばない』美味しい『梅酒』がある!って聞いたら、そりゃ~買いますって(*^^)v
その名も『神領』。 神の領域の梅酒! 飲みたくもなりますって。 「梅の産地、徳島県名西郡神山町の神領地区で丁寧に育てられた梅で仕込み、3年間、蔵で低温貯蔵した梅酒から選りすぐりをチョイスしました。熟成されたプレミアムな美味しさ」 この言葉を聞いて、試さない酒飲みがいたとしたら、それはもうアンチだ~(笑) 即蔵元さんのショップで購入。 まずね、ボトルのたたずまいが良いですね。 スマート! 最後の一滴まで大切に飲みたくなるボトルに詰め込まれた梅酒は、キャップをひねっただけで梅の香りがブワッと広がります。まるでウイスキーにも似た琥珀色のお酒はトロットロ。おちょこの中で揺らめく濃厚さ。 一口目ですでに美味い! 濃い味わいなのだけど、スルッと入ってくるとでも言いましょうか。熟成と瓶詰のタイミングが絶妙なのでしょうね? 甘すぎない大人な辛口の中に、ほのかな甘みってズルい。 お酒の強い方ならすぐ1本空けてしまいそうですが、お酒の弱い私は半分ほどで持ち越しです(^^) いえ、本当に素敵なお酒を出してくれてありがとございます。 |