大谷焼きぐい呑みプレゼント

鳴門鯛 大吟醸 1800ml

価格: ¥5,400 (税込)
[ポイント還元 54ポイント~]
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星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 4.8 (5件)

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「鳴門鯛 大吟醸」がワイングラスでおいしい日本酒アワード2018で金賞を受賞しました。(2018.3.6)

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 金賞受賞コメント
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」大吟醸部門で金賞をいただきました。
これもひとえに応援してくださっている皆さまのおかげでございます。ありがとうございます。
大吟醸は小仕込みで醸しています。特に、醪(もろみ)の経過管理や搾るタイミングには気を遣っています。三段仕込みの<添え>の次段階である<踊り>で、温度を低くしすぎると酵母が増えなかったり、逆に温度を高くしすぎると米が溶けてしまいますので気を配ります。また、搾るタイミングはアルコール添加を考えて辛くなりすぎないタイミングを見計らいます。これらをしっかりと管理することで、おいしい大吟醸に仕上がります。
「鳴門鯛 大吟醸」を召し上がって笑顔になっていただけることが至上の喜びでございます。
これからも日々精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

杜氏 松浦正治



林檎のようにフルーティ、春風のように爽やかな鳴門鯛 大吟醸

林檎を思わせるような甘く繊細な香りと、春の風のような爽やかで穏やかな味わいが特長。
酒造好適米 山田錦を48%まで丹念にみがきあげました。醪の状態で30日、じっくりと長期低温発酵にて造られます。熟練の蔵人の技と感性が光る大吟醸です。
冷やしたガラスの酒器で、大吟醸ならではの華やかな香りとふくらみのある味わいをお楽しみください。


「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」2年連続金賞

「鳴門鯛 大吟醸」は、2017年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」大吟醸部門で金賞を受賞したのに続き、2年連続の金賞受賞となります。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、ワイングラスで日本酒を飲む新しいスタイルを提案し、「世代」「業態」「国」の境界を超えて、日本酒を広げることを目指しているアワードです。
本受賞をきっかけに、ワイングラスで気軽に日本酒を楽しむ若者や女性の皆さまがさらに増えることを願っています。
大吟醸ワインアワード

商品仕様

お酒の味の目安


大吟醸味わい

酒類 大吟醸
アルコール度数 16度以上17度未満
容量 1800ml
使用米(精米歩合) 麹米:山田錦(48%) 掛米:山田錦(48%)
原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール

お酒の味の目安


やや辛口

ご注意ください

●本商品は専用化粧箱が付いています。
●ご挨拶カード、バースデイカード(シック・ポップ)をお付けできますので、ご購入手続きの際にご指定ください。
●のし掛けや包装をご希望の場合は、ご購入手続きの際にご指定ください。
●清酒は光を嫌います。直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
●開栓後はお早めにお飲みください。
●未成年者の飲酒は法律で禁じられています。


お客様の声

かみやま様 投稿日:2018年07月24日
おすすめ度:
東京に住む義理の父へのプレゼントに送りました。とても喜んでもらえました。
谷口様 投稿日:2017年04月10日
おすすめ度:
今回は贈答用に使わせて頂きましたので、商品の良し悪しは私には分かりませんが、贈答先は大変喜んでくれ非常に美味しいと言ってくれております。
又、発送の日時指定の対応も良く満足しております、次回も宜しくお願いいたします。
和爺さん/邦婆さん様 投稿日:2016年11月16日
おすすめ度:
五人目の孫初宮参り用祝い酒として購入して、神様にお供え後集まった方々と飲み皆様より高評でした。
約30分で(三人飲酒)無くなりました。
※甘い目でアルコール度数も適度、翌日に残らなかって良でした。
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