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鳴門鯛 新酒しぼりたて 吟醸生酒 720ml【2021年新酒】

価格: ¥1,540 (税込)
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2021醸造年度初出し!しぼりたての新酒のパワーを生で味わう

<11月11日出荷開始> 要冷蔵

鳴門鯛 新酒しぼりたて 吟醸生酒 720ml【2021年新酒】

【日本酒マリアージュを楽しもう】
旬の名残りの落ち鮎の甘露煮としぼりたての新酒を合わせてみました。
ピリッと爽やかな実山椒と甘辛く炊いた落ち鮎を味わった後、キリッと辛口のしぼりたての新酒をひとくち。口内が爽やかな余韻に包まれます。



五穀豊穣への感謝と令和3年度の和醸良酒の祈りを込めて造ったお酒

鳴門鯛 新酒しぼりたて 吟醸生酒 720ml【2021年新酒】

徳島県では、2021年も天候に恵まれ、品質の良い米が収穫できました。
当蔵では、9月13日に令和3年度の酒造りが始まりました。

鳴門鯛 新酒しぼりたて 吟醸生酒 720ml【2021年新酒】

当日は、松尾神社様をお招きし、醸造安全と和醸良酒(わじょうりょうしゅ)を祈願いたしました。
「和醸良酒」は「和の心は良酒を醸し、良酒は和の心を醸す」というもの。
酒造りに携わる人の和の精神によって良酒(美味しいお酒)が生まれ、その良酒によって、造り手、売り手、飲み手のすべての人に和がもたらされるということです。

当蔵ネットショップのお客様にいち早く新酒をお届けするため、ご予約を受付いたします。
縁起の良い赤い鯛が舞うラベルにてご用意いたします。


生の新酒を味わえる、蔵直ならではの体験

鳴門鯛 新酒しぼりたて 吟醸生酒 720ml【2021年新酒】

控えめなバニラ系の香りと、シャープで落ち着きがある香り。ほのかな旨味と、やさしい甘みがあり、後味には爽やかな酸の押し味を味わえます。生酒特有の甘みが特長です。
この時期しか味わえない、フレッシュな新酒をお楽しみください。
加熱殺菌(火入れ)しない本生の状態で出荷します。生のお酒はデリケートです。冷蔵便でお届けしますので、到着後はすぐに冷蔵庫へどうぞ。

味わい

  • フルーティ
  • 熟成
  • さっぱり
    すっきり
  • コク

甘さ辛さ

  • 普通

おすすめ温度

熱燗ぬる燗常温ロック

商品仕様

酒質吟醸生酒
アルコール度数15度以上16度未満
内容量720ml
精米歩合58%
原材料米(徳島県産)、米麴(徳島県産米)、醸造アルコール

ご注意ください

●生酒ですので冷蔵便でのお届けとなります。到着後も冷蔵保管してください。
●送料に冷蔵便代金(220円)が自動的に加算されます。
●設定金額以上のお申込で送料無料の場合、冷蔵便代金も無料となります。
●清酒は光を嫌います。直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
●開栓後はお早めにお飲みください。

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本家松浦酒造

〒779-0303 徳島県鳴門市大麻町池谷字柳の本 19番地

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