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鳴門鯛おちょこプレゼント

  • ランキング10

鳴門鯛 純米大吟醸 うすにごり 無濾過生原酒 720ml[あわいちば山田錦100%]【蔵直限定】

価格: ¥2,200 (税抜 ¥2,000)
[ポイント還元 22ポイント~]
数量:
在庫:

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (1件)

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夏の夜、キリリと冷やして堪能したい一本
【蔵直限定】当蔵直販のみの限定品です。

鳴門鯛 純米大吟醸 うすにごり 無濾過生原酒

日本酒通の方はもちろん、日本酒を楽しみ始めた方にもご好評をいただいている当蔵の「うすにごり」。 今回ご紹介するのは、最高の酒質 純米大吟醸の「うすにごり」です。

日本酒のイメージが変わる、心おどる余韻と香り

徳島県のブランド酒米「あわいちば山田錦」を100%使用し、低温で丁寧に醸した純米大吟醸です。華やかな吟醸香とリッチな味わい、スッキリとした後口が魅力です。白いうすにごりの中に、米の甘みが詰まっています。
濾過や火入れを行っていない無濾過生原酒ですから、米本来のうまみをしっかりと味わえます。


[にごり酒]を楽しむ、ふたつの方法とは?

うすにごり酒は、濾過した清酒に、ザルで漉した醪(もろみ)を少し足しています。
「おり」が底に溜まっているので、瓶をゆっくり傾けながら「おり」をよく混ぜあわせてグラスに注ぎます。あえて混ぜあわせず「おり」が下に溜まった状態で、透き通った上澄みの部分だけを注ぐのもにごり酒の楽しみ方のひとつです。
また、ロックや炭酸水で割ったり、柑橘類を入れてカクテル風にしてもお愉しみいただけます。


あわいちば山田錦

「あわいちば山田錦」100%使用

徳島県の市場町で栽培された酒造好適米「あわいちば山田錦」を100%使用し、醸しました。 日当たりが良い阿讃山脈の南斜面で、清流吉野川の水で育った「あわいちば山田錦」は、米の中心に白く不透明な「心白」(しんぱく)がしっかりできあがり、等級検査では優れた評価を得ました。 米作りの講習会に当蔵の杜氏も参加し、生育を見守っている大切な酒造好適米です。
産地レポート

商品仕様

酒質 純米大吟醸
アルコール度数 16度以上17度未満
内容量 720ml
精米歩合 50%
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 あわいちば山田錦 100%


お酒の味の目安


鳴門鯛 純米大吟醸 うすにごり 無濾過生原酒  味の目安

ご注意ください

●にごり成分が沈殿している場合がございますので、開封後軽く振ってください。
●生酒ですので冷蔵便でのお届けとなります。到着後も冷蔵保管してください。
●送料に冷蔵便代金(220円)が自動的に加算されます。
●設定金額以上のお申込で送料無料の場合、冷蔵便代金(220円)も無料となります。
●ご挨拶カード、バースデイカード(シック・ポップ)をお付けできますので、ご購入手続きの際にご指定ください。
●のし掛けや包装をご希望の場合は、ご購入手続きの際にご指定ください。
●本商品に専用化粧箱はありません。包装をご希望された場合は、白無地化粧箱に入れてお包みいたします。
●20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。

お客様の声

ひろこ様 投稿日:2019年09月04日
おすすめ度:
まず綺麗な壜の青に惹かれました。日本酒が好きなのに下戸だから少しずつしか飲めません。口に含むとフルーツの香りに癒され、軽いながらも後からちゃんとお米の重量を感じます。子供の頃、父は仕事でもらって来たと言って、ひねり餅や麹のついた硬くて甘い米を食べさせてくれたこと、一番搾りの酒粕で甘酒を作って親子でたくさん飲んだ、楽しい思い出が次々思い出されました。いいお盆になりました。ありがとうございました。

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20歳未満の未成年者への酒類販売は固くお断りいたします

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