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鳴門鯛 特別純米酒(全量山田錦)中取り生酒1800ml【蔵直限定】

価格: ¥2,808 (税込)
[ポイント還元 28ポイント~]
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品質の安定した「中取り」部分だけを詰めた、とても贅沢なお酒です。

滑らかな口あたり。極上の生酒

極上のシンプルさを目指し、「ミルキーな」口当たりと甘味を表現したお酒です。中取り製法を施して滑らかな口当たりとキリッとした後味でまとめています。
さらに、生のまま2年間低温熟成させることにより、山田錦の持つふくよかさとまろやかさを引き出しています。


「中取り(なかどり)」とは?

もろみを搾った酒はその順番に「あらばしり」「中取り」「責め」と呼ばれます。「中取り」は、中盤の頃に搾られた酒なので、落ち着いた良質の酒となり、透明感が高いのが特長です。
鑑評会の出品酒は「中取り」の酒を使用することが多いことからわかるように、「中取り」は最もおいしいところを味わえます。
日本酒 搾り 中取り
※本品は鳴門鯛 特別純米酒(全量山田錦)【蔵直限定】と同じ酒質のお酒の「中取り」部分だけを詰めた贅沢なお酒です。


鳴門鯛 特別純米 中取り生酒1800ml【蔵直限定】

商品仕様

酒類 純米酒
アルコール度数 16度以上17度未満
内容量 1800ml
原材料 米(国産)、米麹(国産米)

ご注意ください

●ご挨拶カード、バースデイカード(シック・ポップ)をお付けできますので、ご購入手続きの際にご指定ください。
●のし掛けや包装をご希望の場合は、ご購入手続きの際にご指定ください。
●生酒のため、冷蔵便でのお届けとなります。到着後も冷蔵保管してください。
送料に冷蔵便代金(216円)が自動的に加算されます。
●設定金額以上のお申込で送料無料の場合、冷蔵便代金(216円)も無料となります。
●商品到着後は、必ず冷蔵庫で保管してください。
●開栓後はお早めにお飲みください。
●未成年者の飲酒は法律で禁じられています。


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