際立つおいしさ。ふたつの金賞受賞酒をあの方に

「フランス開催 Kura Master2021 純米大吟醸部門」で金賞を受賞した「鳴門鯛 純米大吟醸 寿」と「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 プレミアム純米部門」で最高金賞を受賞した「鳴門鯛 純米吟醸」のギフトセットです。

果物を彷彿とさせる甘く上品な香り「鳴門鯛 純米大吟醸」

酒造好適米 山田錦を４０％まで丹念にみがきあげ、醪の状態で30日、じっくりと長期低温発酵にて造られた純米大吟醸。 芳醇な旨味ときめ細やかな酸味が融合した優雅な味わい。大吟醸ならではの果物を彷彿とさせる甘く上品な香り。余韻は、まろやかな香ばしさが舌の上に静かに残ります。 熟練の蔵人の技と手間が惜しみなく注がれた、当蔵の誇る純米大吟醸です。鯛をはじめとする白身魚の刺身など、繊細な和食との組み合わせは絶品です。

まさにオール徳島造りの純米吟醸

「鳴門鯛 純米吟醸」は、徳島県のブランド酒米「あわいちば山田錦」を100％使用し、「LED夢酵母」で醸造しました。まさにオール徳島造りの純米吟醸です。
純米吟醸ならではのしっかりとまとまりのある味わいが特長です。 白ワインを思わせる華やかな香りとリッチな酸味が、日本酒好きの方はもちろん、女性や日本酒がはじめての方にも飲みやすい酒質となっています。

ご注意ください

●清酒は光を嫌います。直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
●開栓後はお早めにお飲みください。