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鳴門鯛 純米吟醸 無濾過生原酒 環音カノン ~Harmonyハーモニー~ 720ml【蔵直限定】

価格: ¥1,650 (税込)
[ポイント還元 17ポイント~]
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鳴門鯛蔵元 松浦素子の長年の夢、酒造り。2年目は「環音 ~Harmony~」
こちらは、無濾過生原酒です。


【ネットショップ80本限定】
濾過をしていないので「無濾過」、火入れや加水を行っていないので「生原酒」です。搾りたてのフレッシュ感、後口の苦みなど、無濾過生原酒ならではの個性的な魅力をお楽しみいただけます。
>>常温保管できる火入れタイプもございます。

鳴門鯛 純米吟醸 無濾過生原酒 環音カノン ~Harmonyハーモニー~

長年の夢、「鳴門鯛 女の酒プロジェクト」

酒蔵に入社して13年、十代目蔵元松浦素子がずっと願っていた酒造りをしたい!という想いが実現して2年目の酒造りです。女性社員と一緒にベテラン蔵人の助けを借りて、今年も無事お酒が搾りあがりました。徳島県が開発したLED夢酵母と徳島県産山田錦を使用。バニラ系の仄かな甘い香りとシャープな切れ味です。

鳴門鯛 純米吟醸 環音カノン ~Harmonyハーモニー~


「環音」の第2弾は「Harmony ハーモニー」

社員同士の環、お客様との環、作り手同士の環、様々な「環」が生まれ、社会の中で良い循環を生み、より多くの方々に日本酒を知っていただくきっかとなりますように、と願いを込めて「環音(カノン)」と名付けました。
酒の作り手は男性のイメージが強いと思います。「女性だけの酒造り」が広がり、若い方、今まで日本酒に興味の無かった方に知っていただく契機となり、日本酒の素晴らしさがより多くの方に伝わるよう、毎年続けてまいります。



味わい

  • フルーティ
  • 熟成
  • さっぱり
    すっきり
  • コク

甘さ辛さ

  • 普通

おすすめ温度

熱燗ぬる燗常温ロック

商品仕様

酒質純米吟醸生原酒
アルコール度数15度
内容量720ml
使用米あわいちば山田錦
精米歩合60%
原材料米(徳島県産)、米麹(徳島県産米)

ご注意ください

●送料に冷蔵便代金(220円)が自動的に加算されます。
●設定金額以上のお申込で送料無料の場合、冷蔵便代金も無料となります。
●商品到着後は、必ず冷蔵庫で保管してください。
●開栓後はお早めにお飲みください。


お客様の声

タイガーママ様 投稿日:2022年07月15日
おすすめ度:
昨年もいただきましたが今年の方がしっかりしたお酒に仕上がっているのでは、と感じました。
甘さがあって飲みやすく、後味すっきりとしていました。普段の食事の時にいただきましたが、少し味の濃い煮物、お刺身、酢の物などに合いました。
飲めば甘さを感じるのにすっと消える印象でまさに食中酒としていいなぁと思います。
保有ポイント:__MEMBER_HOLDINGPOINT__ポイント
会員ランク:__MEMBER_RANK_NAME__
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本家松浦酒造

〒779-0303 徳島県鳴門市大麻町池谷字柳の本 19番地

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