ハンサム定番酒あらわる。米の味わいが冴える超辛口

「鳴門鯛 純米超辛口 巴」

【日本酒マリアージュを楽しもう】今日の晩酌はドライなノド越しの「鳴門鯛 純米超辛口 巴」。辛口の日本酒をいただく時は「手羽先とレンコンのピリ辛煮」が我が家の定番。唐辛子をぴりりと効かせた手羽元の煮込みをお皿にたっぷり盛り付け、レンコンとプラウトを盛り付けたら、さぁいただきます。

「鳴門鯛 純米超辛口 巴（ともえ）」は、徳島県の誇る酒造好適米「あわいちば山田錦」をほどよく磨き、お米の持つ旨味を引き出しました。 穀物の香りと、ほのかな甘みとまろやかな旨味が口中に広がります。後口には辛口好きをうならせるドライな喉ごしとキレを楽しめます。

香りは穏やかで軽快な口当たりなので飲み疲れすることなく、繊細な味わいの和食はもちろん、しっかりとした味わいのお料理にもマッチします。 冷やではすっきりとしたキレを、燗では奥に眠っている米の旨味をより深く感じられます。

キリリとした超辛口、バランスのよい一本

一般的に日本酒度は、辛口は＋（プラス）、甘口は－（マイナス）の数で示されます。「鳴門鯛 純米 超辛口 巴」は日本酒度＋10以上と「超辛口」に仕上げました。キレのあるさっぱりとした味わいが魅力です。
お客さまからのご要望にお応えして生まれた「超辛口」は当蔵の超定番です。

NARUTOTAIの定番酒「巴シリーズ」新登場

本家松浦酒造の鳴門鯛。新しい顔は渦巻く鯛を模した巴（ともえ）のロゴ。 地元の豊かな食材と自然に立ち返るテロワールという考えをもとに徳島県産米「あわいちば山田錦」にこだわり醸しました。みなさまの食卓に潤いと豊かさをお届けします。

ご注意ください

●開栓後はお早めにお飲みください。