ラッピング無料キャンペーン中

おためしセット

鳴門鯛 大吟醸 斗瓶取り 雫酒 500ml【蔵直限定】

価格: ¥2,700 (税込)
[ポイント還元 27ポイント~]
数量:
在庫:

レビューはありません

twitter

日本酒は生き物。1年の熟成を経てまさに今が飲み頃の雫酒

上品な香りと甘み。贅沢な雫酒【360本限定】

「鳴門鯛 大吟醸 斗瓶取り 雫酒」は少量だけ大切に仕込んだ酒を、袋に入れ、自然に落ちてきた雫(しずく)を「斗瓶」に集めた手しぼりの酒です。
香り高く、やわらかく上品な甘みが特長です。飲み口はさらりとして、後味はスッキリ切れます。小仕込みで丁寧に仕上げた大吟醸の味わいをじっくりとご堪能ください。

店長のオススメです!

一年寝かして、上品な甘みと深い味わいが増しました。今がちょうどいい塩梅(あんばい)です。日本酒は生き物ですから、まさに今が呑みどきですよ!!
この酒は少量しか作れませんので、一般の酒店へお出しする機会がありません。蔵直送ならではの味わいをぜひお楽しみください。

鳴門鯛 大吟醸 斗瓶取り雫酒

親しみのわくラベル。実は杜氏の手作りハンコ!!

2018年11月の蔵開きで開催した「消しゴムハンコを削って特製コースターを作ろう」というワークショップで、杜氏の松浦正治が娘さんと一緒に作った鯛の消しゴムハンコをラベルのモチーフにしました。蔵直ならではの手作り感あふれるラベルです。ほんわかした親子の光景も思い浮かべながらお飲みいただけると幸いです。

鳴門鯛 大吟醸 斗瓶取り雫酒

「斗瓶取り」「雫酒」とは?

「雫酒」はもろみを袋に入れて吊し、自然に落ちてきた雫(しずく)を18Lの斗瓶に集めたお酒です。別名「斗瓶取り」、「雫搾り」、「袋吊り」などとも呼ばれます。
手を掛けて少量ずつ仕込んだ大吟醸を徹底した温度管理のもと、長期低温発酵。完成した「もろみ」を圧をかずに搾ります。酒にストレスをかけていないので、雑味のない本当の味が楽しめます。丁寧に手詰めしてお届けします。

鳴門鯛 大吟醸 斗瓶取り雫酒
鳴門鯛 大吟醸 斗瓶取り雫酒


「鳴門鯛 大吟醸 斗瓶取り雫酒」に合う料理は?

よく冷やしてグラスに注ぎ、お楽しみください。新鮮な白身魚のお刺身に小豆島産オリーブオイル、同じ乳酸菌で発酵したチーズとのマリアージュも抜群です。

(飲み方)8℃くらいの冷酒でお楽しみください。

袋しぼり飲み頃温度

商品仕様

酒類 大吟醸
アルコール度数 17度以上18度未満
内容量 500ml
使用米(精米歩合) 徳島県産山田錦(40%)
原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール

ご注意ください

●本数限定となっております。限定数に達し次第、販売を終了いたします。お早めにお申し込みください。
●本品は、ネットショップ「鳴門鯛 たのしいお酒ショップ」と直売所「ナルトタイの店」のみで販売している限定商品です。

●ご挨拶カード、バースデイカード(シック・ポップ)をお付けできますので、ご購入手続きの際にご指定ください。
●のし掛けや包装をご希望の場合は、ご購入手続きの際にご指定ください。
●開栓後はお早めにお飲みください。
●未成年者の飲酒は法律で禁じられています。

こちらもオススメ!

ナルトタイ 純米大吟醸 水ト米 720ml

¥2,160(税込)

数量:

鳴門鯛 大吟醸 磨き三割五分 新元号記念酒 720ml【蔵直限定】「令和」ラベル

¥6,480(税込)

数量:

鳴門鯛 大吟醸 720ml

¥3,240(税込)

数量:

鳴門鯛 大吟醸 1800ml

¥5,400(税込)

数量:

鳴門鯛 純米大吟醸 720ml【Kura Master2019 金賞受賞】

¥3,780(税込)

数量:

鳴門鯛 純米大吟醸 1800ml【Kura Master2019 金賞受賞】

¥7,560(税込)

数量:

鳴門鯛 大吟醸 慶 720ml

¥5,400(税込)

数量:

鳴門鯛 大吟醸 慶 1800ml

¥10,800(税込)

数量:

保有ポイント:__MEMBER_HOLDINGPOINT__ポイント
会員ランク:__MEMBER_RANK_NAME__
あと__MEMBER_RANK_NPRC__以上の
お買い物でランクアップ!
あと__MEMBER_RANK_NCNT__の購入でランクアップ!
メールマガジン登録
メールマガジン登録

お買い上げ5,000円以上送料無料
ラッピング・のし
新規会員登録で100ポイント
お客様の声
ご利用案内

メールアドレスを入れ登録ボタンを押してください

変更・解除・お知らせはこちら

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 臨時休業

すだち酒のつぶやき

日本名門酒会
日本名門酒会に加盟しています


地酒蔵元会
地酒蔵元会に加盟しています


20歳未満の未成年者への酒類販売は固くお断りいたします

20歳未満の未成年者への
酒類販売は固く
お断りいたします。


ページトップへ