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ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml

価格: ¥1,320 (税込)
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おとなをどう楽しむか?

そういえば、チーズに日本酒を合わせるなんて、今まで想像したことがなかった。
食材と日本酒がさらに味を高め合う「日本酒マリアージュ」ってこういうこと?
未知なるエリアはまだまだ広い。おとなの世界。

ナルトタイ 純米原酒 水ト米 受賞履歴

水ト米受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 メイン部門 金賞受賞/Kura Master2020・2019 純米酒部門 プラチナ賞受賞/U.S.National Sake Appraisal(全米日本酒歓評会2018) 金賞受賞

ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml

【日本酒マリアージュを楽しもう】よく冷やした「水ト米」には、ブルーチーズと牡蠣のアヒージョを合わせてみたい。ブルーチーズと牡蠣にエキストラバージンオイルをたっぷりとかけてオーブンで熱々のアヒージョに。牡蠣のうま味がにじみ出したソースをバゲットに付けたら、たまらない美味しさ♪


純粋に水と米だけの酒「水ト米」

「ナルトタイ 純米原酒 水ト米(ミズトコメ)」は、今まで日本酒を飲まなかった女性や若い皆さんなど、日本酒初心者の方に飲んでいただきたい純米酒。フルーティでスッキリした味わい、さわやかな香りが特長です。酸がやわらかで優しい味わい。後味には、ほんのりとした旨みがただよいます。


プラチナ賞TOP5に輝いた、その味わいは!?

蔵マスター審査委員長

ソムリエ、グザビエ・チュイザ氏による 試飲コメント

香り:率直でピュア、白い花の香りがとても美しい、とても春らしい香り。
味わい:とてもフレッシュで大変、ピュア感がある。 余韻は、ミネラル感がたっぷりで非常に美食的。
料理:クルミ入りロックフォールチーズ、カニにマンゴやクランベリーを添えたもの。

Le nez est net, pur, très joli, aux notes de fleurs blanches, très printanier.
La bouche d’une remarquable fraîcheur nous montre une grande pureté, la fin de bouche nous amène de très beaux accents minéraux de pierre, ce qui le rend extrêmement gastronomique.
Je pense que c’est un saké qui pourrait faire d’excellents accords avec un roquefort aux noix, un émincé de tourteau à la mangue et au cranberry.


自然の乳酸の力だけで発酵

「水ト米」は明治時代に「速醸もと」の発明で知られる故・江田鎌治朗氏が考案し、当時実現できなかった製法を再現し、仕込んだ純米酒です。
酒母には酵母以外は添加せず、自然の乳酸の力だけで発酵が進むので、酸がやわらかな優しい純米酒に仕上がりました。
もろみの段階でアルコール度数を調整し、原酒といえどもアルコールのカドのない軽やかな口あたりに仕上げました。原酒ですから、味わいに深みがあります。



よく冷やして、ワイングラスでどうぞ

香りをより楽しんでいただけるようワイングラスをおすすめします。冷蔵庫でよく冷やした「水ト米」をグラスに注いでワイン感覚でお楽しみください。優しい味わいの和食にとても良く合いますし、フレンチ・イタリアンなど、お食事を選ばずお召し上がりいただけます。


ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml

ワイン感覚で手軽に楽しめる洗練されたボトル

ワインを楽しむ女性にも手に取っていただきやすいよう、すっきりした形状のワインボトルに詰め、洗練されたラベルデザインに仕立てました。
フレンチやイタリアンを楽しむ食卓にも映える、シックでおしゃれなボトルです。


ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml

※本商品は、IWC 2015 純米酒部門で最高金賞トップトロフィーを受賞した「水ト米」の原酒タイプです。

味わい

  • フルーティ
  • 熟成
  • さっぱり
    すっきり
  • コク

甘さ辛さ

  • 普通

おすすめ温度

熱燗ぬる燗常温ロック

商品仕様

酒質純米原酒
アルコール度数14度以上15度未満
内容量720ml
精米歩合65%
原材料米(国産)、米麹(国産米)

ご注意ください

●清酒は光を嫌います。直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
●開栓後はお早めにお飲みください。



お客様の声

ふー様 投稿日:2021年07月22日
おすすめ度:
特別個性的、という印象はありませんが日常的に飲むにはバランスのとれたいいお酒だと思います。
どんな料理とも相性がよさそうだし、単体で飲んでも日本酒に求める要素はクリアしていて物足りなさはありません。
ラベルがもう少し明るい色のほうが、このお酒の持つみずみずしさが伝わるような気がしました。
Jonco様 投稿日:2021年04月29日
おすすめ度:
水ト米は大のお気に入りで、我が家の常備酒としてみんなでお世話になってます♪ その名のとおり水のようにスッキリ飲みやすく、リーズナブルな価格にも満足しています。飽きがくること無く、とにかく美味しいです!
ウルル様 投稿日:2021年03月08日
おすすめ度:
水と米、という名が体をを表す、スイスイと水と米のうまさが喉を潤す酒ではないでしょうか。外国人や日本酒初心者にも、ワインのように飲みやすい、との評価。
IWCやクラマスターという世界的な審査会で受賞するだけのことはありますね。しかし、ワインより美味しい、と思いのだけどなあ。
松浦酒造の酒のファンを広げるにも一役買ってくれている酒でもあると思います。
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