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【IWC2016ダブル受賞セット】純米吟醸+純米吟醸原酒

価格: ¥4,300 (税込)
[ポイント還元 43ポイント~]
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大変お待たせいたしました。新酒の販売を開始しました。(2017.1.17)

「鳴門鯛 純米吟醸原酒」が、U.S.National Sake Appraisal(全米日本酒歓評会)の吟醸部門で銀賞を受賞いたしました。(2016.9.16)

【IWC2016ダブル受賞セット】鳴門鯛 純米吟醸原酒+鳴門鯛純米吟醸

IWC2016純米吟醸の部で銀メダル・銅メダルW受賞!
2年連続受賞の快挙を記念した特別セットです。【送料無料】


【IWC2016ダブル受賞セット】鳴門鯛 純米吟醸原酒+鳴門鯛純米吟醸

「鳴門鯛 純米吟醸原酒」はIWC2016 純米吟醸の部にて、 銀メダルを受賞しました!

NYマスターソムリエ推奨、フレンチとの相性も抜群「鳴門鯛 純米吟醸原酒」

山廃独特のコクのある香りと巾のある味わい。純米ならではのやさしくフルーティーな口あたりも絶品。
ニューヨークの著名なマスターソムリエ ロジャーディゴン氏からも推奨いただくなど、フレンチとの相性も抜群。
約20年も前から輸出しているので、米国ではJapanese Sakeの定番となっています。
ふだんは日本酒よりワインという方にも、ぜひお勧めしたい一本です。
濃醇な味わいに仕上がっています。よく冷やしてストレートで、または、ロックでお楽しみください。


「日経おとなのOFF 一番旨い!日本酒案内」にて、ご紹介いただきました。

「日経おとなのOFF」一番旨い!日本酒案内
鳴門の渦潮に鯛が跳ねて、こりゃめでタイ
明治時代に県令・酒井明と蔵の5代目・松浦九平により、魚族の王、鯛のごとく端麗優雅であるようにと名づけられた。特に鳴門海峡で捕れる鯛は、激流を遡り身が締まって脂が乗り美味をいうことから「鳴門鯛」と珍重される。
純米吟醸原酒は、山廃独特のコクがある香りと幅のある味わい。
冷やしてストレートやロックでも旨い。(日経おとなのOFF紙より引用)


LED夢酵母

「鳴門鯛 純米吟醸」はIWC2016 純米吟醸の部にて、 銅メダルを受賞しました!

まさにオール徳島造りの純米吟醸

「鳴門鯛 純米吟醸」は、徳島県産の酒造好適米 山田錦100%を「LED夢酵母」で醸造しました。まさにオール徳島造りの純米吟醸です。
純米吟醸ならではのしっかりとまとまりのある味わいが特長です。 白ワインを思わせる華やかな春らしい香りとリッチな酸味が、日本酒好きの方はもちろん、女性や日本酒ビギナーの方にも好まれる酒質となっています。


新開発の「LED夢酵母」とは?

「LED夢酵母」は、徳島県工業技術センターが新たに開発にとり組んだもので、LEDの青みがかった光を照射し、2000回以上の実験を繰り返して品種改良した清酒酵母です。
従来の酵母と比べ、さらに果物のような軽やかな香り、爽やかな酸味が際立つ日本酒を造ることができます。
新技術を活かした新しい日本酒の味をぜひお試しください。

●徳島県サイト「LED夢酵母」
http://www.pref.tokushima.jp/docs/2016011500062/

「鳴門鯛 純米吟醸原酒」商品仕様

酒類 純米吟醸
アルコール度数 16度以上17度未満
容量 720ml
使用米(精米歩合) 山田錦(48%)
原材料 米(国産)、米麹(国産米)

「鳴門鯛 純米吟醸」商品仕様

酒類 純米吟醸
アルコール度数 15度以上16度未満
容量 720ml
使用米(精米歩合) 山田錦(58%)
原材料 米(国産),米麹(国産米)

ご注意ください

●ご挨拶カード、バースデイカード(シック・ポップ)をお付けできますので、ご購入手続きの際にご指定ください。
●のし掛けや包装をご希望の場合は、ご購入手続きの際にご指定ください。
●清酒は光を嫌います。直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
●開栓後はお早めにお飲みください。
●未成年者の飲酒は法律で禁じられています。

お客様の声

阿波八部衛様 投稿日:2016年07月30日
おすすめ度:
大変喜ばれました。特によく冷やして飲むと、一段と美
味しくなるそうです。次回も、この商品にしたいと
思います。

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20歳未満の未成年者への酒類販売は固くお断りいたします

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