合計7,000円(税込)以上で送料無料(北海道・沖縄は13,000円以上)

ようこそ __MEMBER_FIRSTNAME__ 様  あと __REMAINING_FREE_SHIPPING__送料無料です 送料無料(北海道・沖縄は要確認)

 

鳴門鯛 LED(レッド)超直汲み 720ml<蔵開き2022限定酒>予約・11/10出荷

価格: ¥1,870 (税込)
[ポイント還元 19ポイント~]
予約期間: 2022年10月25日11時00分~
2022年11月09日23時59分
数量:
在庫: ×

レビューはありません

twitter

蔵開き2022の限定酒、鳴門鯛 LEDの超直汲みを先行予約!


11月12,13日開催する本家松浦酒造蔵開き用の限定酒を、NARUTOTAI SHOPで80本だけ予約販売いたします。

そのお酒はなんと「LED夢酵母」から生まれた新しいタイプの日本酒「鳴門鯛 LED」を超直汲みでお届けするという超レア企画。

トロピカルフルーツを思わせる華やかさのあるお酒を超直汲みすることで、どんな感動を呼び起こすのか?どうぞご期待ください!

今回の限定酒はワインボトルだから洗練さも魅力。自分用に加えて、日本酒好きな方にプレゼントにするのもいいかも。

●ご予約〆切:11月9日(水)
●ご予約の方だけにお届けします
●先着順につき、ご予約はお早めに
●こちらでの予約注文は、直売所でのお渡し、お支払いはできません。蔵開き当日、直接お買い求めください。


希少な酵母「LED夢酵母」から生まれた新しいタイプの日本酒

鳴門鯛 LED(レッド)超直汲み 720ml<蔵開き2022限定酒>

徳島県内での酒蔵でしか使用していない希少な酵母「LED夢酵母」で醸造した、まったく新しいタイプの日本酒「鳴門鯛 LED(レッド)」。
トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りとリッチな酸味と、幾重にも重なる複雑な味わいが特長の1本です。
日本酒好きの方はもちろん、今まで日本酒を飲まなかった女性や若い方など、日本酒初心者の方にも飲みやすい酒質です。


(旧商品)鳴門鯛 純米吟醸 受賞履歴

純米吟醸受賞

IWC 2022(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)純米吟醸酒の部 金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022 最高金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021・2020 金賞
Kura Master2021純米酒部門 プラチナ賞受賞
Kura Master2020純米酒部門 金賞


日本酒の味の決め手は、酵母だった!

鳴門鯛 LED(レッド)

ワインの味わいは原材料の葡萄に大きく左右されるもの。
葡萄の品種が何で、どういう土壌で育ったか?ということが味わいに大きく影響します。

日本酒の場合、原材料は水と米です。
葡萄品種でワインの味が異なるように、米の品種で日本酒の味の違いは一般的にはわかりません。

では、日本酒の味わいに大きく影響する要素とは何か?それは、酵母です。
日本酒の場合は、同じお米、お水、製法であっても、酵母が違えば味わいは大きく変化します。



LEDから生まれた、まったく新しい酵母

鳴門鯛 LED(レッド)

「鳴門鯛 LED(レッド)」には、徳島県が開発した「LED夢酵母」を使用しています。

今では当たり前になっているLED照明は、徳島県の企業の青色発光ダイオード発明により、急速に世界に普及しました。徳島県では、この技術を様々な分野に応用する研究を進めています。

そして、誕生したのが「LED夢酵母」です。
徳島県内での酒蔵でしか使用していない、希少な酵母です。

LEDの様々な光を既存の酵母に照射し続け、突然変異により新しい酵母を開発。これににより、まったく新しいタイプの日本酒を製造できるようになりました。



酸味・甘み、そしてトロピカル

鳴門鯛 LED(レッド)

「鳴門鯛LED」で使用している「LED夢酵母3826 Type2」は、多酸タイプと呼ばれ、酸度が非常に高く、そして甘く仕上がるように設計されています。

よく冷やしてワイングラスで飲むと、ヨーグルトのような酸味の香りに、ほのかなりんごのような甘い香りが加わり、食欲をそそります。

トロピカルでジューシーな味わいを、幾重にも重なるカラフルなモチーフでラベルに表現しました。
青色発光ダイオードの発明に敬意を表し、青色層には輝きを持たせています。



味わい

  • フルーティ
  • 熟成
  • さっぱり
    すっきり
  • コク

甘さ辛さ

  • 普通

おすすめ温度

熱燗ぬる燗常温ロック

商品仕様

アルコール分15度
内容量720ml、1520ml
使用米あわいちば山田錦100%
精米歩合58%
原材料米(徳島県産)、米麹(徳島県産米)

ご注意ください

●清酒は光を嫌います。直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
●開栓後はお早めにお飲みください。

保有ポイント:__MEMBER_HOLDINGPOINT__ポイント
会員ランク:__MEMBER_RANK_NAME__
あと__MEMBER_RANK_NPRC__以上の
お買い物でランクアップ!
あと__MEMBER_RANK_NCNT__の購入でランクアップ!




本家松浦酒造

〒779-0303 徳島県鳴門市大麻町池谷字柳の本 19番地

ページトップへ