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• はる 様
• 投稿日：2025年04月28日

綺麗な水と健やかな米から造られた
クセのない素直なお酒という感じ。
とても飲みやすいです。

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• もと 様
• 投稿日：2025年04月27日

今年度の新酒ずっと待ってました！

去年の造りはクリアで非常にキレの良いお酒に仕上がりましたが
今年はお米の旨味が存分に乗ったお酒になりました。
ビオトープ米と言うことで自然のままできあがったお米を味わえるので
どんな出来になるのかが楽しみな一品です！

超直汲みとも飲み比べましたが、火入れして落ち着いた分だけ
旨味がよりしっかり味わえたように思います。
本当に酒蔵の近くにコウノトリの巣があるので鳴門の風を感じられるお酒になっています！