【日本酒マリアージュを楽しもう】今日は大切な記念日だから、ちょっといいお刺身用の帆立を。赤や紫やグリーンなどのカラー大根と一緒に盛り付けて、刻んだナッツをパラパラと。岩塩・黒胡椒・ごま油・ワインビネガーをあわせたカルパッチョソースをかけたら、きちんと感のあるテーブルになりました。
リニューアルした「鳴門鯛 純米大吟醸 褒」
「鳴門鯛 大吟醸 褒(ほう)」がリニューアルし「鳴門鯛 純米大吟醸 褒」として新登場。
ブラックボディの瓶、金箔の鳴門鯛ロゴの格調高い風情は、特別な贈り物に、自分へのご褒美に最適です。
漆黒の本体に金箔の鳴門鯛ロゴを配した化粧箱付きですから、送る方にも送られる方にもうれしい一品です。

春風のように爽やかな純米大吟醸
林檎や洋梨のようにフルーティでなめらかな香りと、春の風のように爽やかな味わいが特長です。
透明感のある上品な香りとふわっと広がる米の甘やかさが料理を引き立てます。
磨き上げた山田錦を長期低温発酵
酒造好適米 あわいちば山田錦を48%まで丹念にみがきあげました。醪の状態で30日、じっくりと長期低温発酵にて造られます。熟練の蔵人の技と感性が光ります。
冷やしたガラスの酒器で、華やかな香りとふくらみのある味わいをお楽しみください。
味わい
- フルーティ
- 熟成
- さっぱり
すっきり - コク
甘さ辛さ
- 辛
- 普通
- 甘
おすすめ温度
熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷 | ロック |
---|---|---|---|---|
◎ | ◎ |
商品仕様
酒質 | 純米大吟醸 |
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アルコール分 | 15度 |
内容量 | 720ml |
使用米 | あわいちば山田錦100% |
精米歩合 | 48% |
原材料 | 米(徳島県産)、米麹(徳島県産米) |
ご注意ください
●本商品は専用化粧箱が付いています。
●清酒は光を嫌います。直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
●開栓後はお早めにお飲みください。